当前学科:初级中式烹调师
  • 题目: 单选
    清炒方法正确的解释是:()。

      A . A、清炒就是口味清淡的烹调方法
      B . B、清炒就是色泽清淡的烹调方法
      C . C、清炒就是无调料只有主料的烹调方法
      D . D、清炒就是只有一种烹调原料时进行烹制、调味的方法

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