A . A.平衡膳食指摄入食物品种，数量和质量与儿童少年身体需要相平衡
B . 在我国，粮食类饮食是热能和蛋白质的主要来源
C . 不同粮食品种搭配食用可提高蛋白质营养价值并调节机体酸碱平衡
D . 蔬菜水果类富含纤维素和果胶，可适量摄入，未作供给量要求
E . 应合理烹调，尽量减少营养素损失