主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:初级中式烹调师
题目:
单选
蒸发是将干料放入盛器内加水或调料,利用蒸汽热传递的方式传导热量,使干料()的技法。
A . 发大
B . 回软
C . 发透
D . 发软
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
在下列情形中,意味着一个人在家里享受闲暇的机会成本增加的是()。
“皇帝倒了,辫子割了”,这八个字是目睹了辛亥革命的少年瞿秋白对当时社会变化的体验之词。辫子本是女真人的一种风俗习惯,剪辫与否本身不会给社会生活带来多大影响,但在当时人的心目中,“辫子割了”却与“皇帝倒了”相并而提。这说明()
企业必须编制生产和服务提供的控制程序。
鲁宾斯坦提出的学习迁移理论叫()
More than one person here ____ with the disease.A)has been infectedB)have been infectedC)has been infectingD)have been infecting
哪一项不属清热药的作用()。
急进性肾小球肾炎的病变类型()
单位工程完工后,施工单位应在自行检查评定合格的基础上,向()提交竣工验收报告。
园林用地竖向设计的内容。
装、拆接地线时,如何保证执行人的安全?