主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:高级中式烹调师
题目:
单选
制汤时,原料应采用的初步热处理方法是()。
A . 过油
B . 焯水
C . 汽蒸
D . 走红
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
慢性杀鼠剂的分类、中毒症状及主要检测方法?
在字符界面环境下注销LINUX,可用()命令。
关于心房扑动,下列描述不正确的为()
"世界上不存在一种最好的适应不同社会文化背景中所有儿童的教育方案"一一如果用勃朗芬布伦纳的人类发展生态学理论来解释这句话,说明了()在发挥作用。
互换局收到退回的换填查单后,应找出原始查单,根据情况在()内处理完毕。
DIC()
存在重大缺陷,直接影响运行和人身安全,必须尽快处理的设备应定为()设备。
带电作业中绝缘工具的有效绝缘长度指的是什么?
高压锅炉水中断后,反应加热炉没有联锁时,异构化反应器应()。
锅炉缺水如何处理?