主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：初级中式烹调师
题目：
判断题
焖是将经过初步熟处理的原料，加上调料和汤汁，用旺火烧开后再用小火长时间加热使原料酥烂的一种方法。
A . 正确
B . 错误
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
人身自由权、生命权和人格尊严权属于（）
金穗银联标准卡普卡、金卡的年费分别为（）。
经济法应当遵循的原则有（）。
非上市公司股权可以出质，质权自工商行政管理部门办理出质登记时设立。
天台乌药散的组成药味不包含：（）
屈膝，在髌骨内上缘上方（）寸，股四头肌内侧头的隆起处取血海穴。
什么是陶瓷?陶瓷性能有哪些主要特点?
甲厂引进乙厂的一项专利技术，在投产后发现该项技术实用性很差，即向专利复审委员会提出宣告该项专利权无效的申请。专利复审委员会进行审查后，作出宣告该项专利权无效的决定。乙厂不服，应当（ ）。
组织分化的程度越低，再生能力越低，反之，分化程度越高，再生能力越高（）
道岔由尖轨、基本轨和辙叉组成。