A . 包括吡多醇、吡多醛和吡多胺三种衍生物
B . 在碱性环境中对紫外光极敏感
C . 其营养状况可用马尿酸指数进行评价
D . 大量服用异烟肼或女性口服含激素的避孕药可引起维生素B缺乏
E . 其需要量随着蛋白质摄入量的增加而增加