A . A、BET在区间Ⅱ的高水分末端位置。
B . B、BET值可以准确的预测干燥产品最大稳定性时的含水量。
C . C、该水分下除氧化反应外，其它反应仍可保持最小的速率。
D . D、单分子层水概念由Brunauer、Emett及Teller提出的单分子层吸附理论。