A . 动物脑中的胆固醇含量最高
B . 胆固醇主要存在于动物性食物中
C . 必需脂肪酸最好的食物来源是动物油脂
D . 蛋黄、肝、大豆和花生中磷脂含量较丰富
E . 人类膳食脂肪主要来源于动物的脂肪组织、肉类以及植物的种子