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当前学科:高级中式烹调师
题目:
单选
叶菜类主要含有胡萝卜素、维生素B2和维生素C以及叶酸、胆碱等,同时也是钙、磷等无机盐的“宝库”,特别是含()丰富。
A . A、铜
B . B、锌
C . C、锰
D . D、铁
答案:
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