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当前学科:现代厨房管理
题目:
单选
主要制作简易食品的咖啡厅厨房,按餐位数计算厨房总面积,一般100个餐位的咖啡厅所需的厨房面积约为()
A . A、80~100㎡
B . B、60~80㎡
C . C、40~60㎡
D . D、20~40㎡
答案:
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