化学去皮的原理、特点、应用；化学去皮的去皮剂、影响化学去皮法去皮效果的因素；化学去皮的操作方式及所用设备_食品机械与设备_全学科试题题库

当前学科：食品机械与设备

题目：问答题
化学去皮的原理、特点、应用；化学去皮的去皮剂、影响化学去皮法去皮效果的因素；化学去皮的操作方式及所用设备
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下列内容，不属腹部触诊的是（）

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电缆线路经过年平均雷暴日数（）天以及10m深处的土壤电阻率小于100Ω·m的地区时，可不采取防雷措施。（）

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