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当前学科：食品工艺学
题目：
问答题
简述影响饮料碳酸化程度的因素
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沿海地区某住宅工程，地下水对钢筋混凝土结构有侵蚀作用。该工程由4栋地上12层，地下一层，结构形式完全相同的单体组成，其中地下室为整体地下室，四个单体及单体间空地均有地下部分。 施工单位上报施工组织设计中，所有混凝土均采用预拌商品混凝土，水泥采用普通硅酸盐水泥；零星砌筑及抹灰用砂浆现场拌制；屋面设计为不上人屋面，炉硫保温后细石混凝土封面找坡，最上层敷设SBS卷材防水层一道。 时年8月16日，监理例行检査时发现现场砌筑用水泥出厂日期为5月10日，监理工程师认为此批水泥已过期下令将此批水泥清退出场。 同时发现顶层墙体混凝土结构外观质量存在严重缺陷，经检查该部位混凝土其他质量控制资料，对结构安全不造成影响，同意对现浇结构分项予以验收；检查屋顶做法时，发现防水基层不干燥，经请示总监理工程师并征得业主同意后，下令防水施工停工整改。 【问题】 1.该工程地下室结构混凝土采用普通硅酸盐水泥是否合适？简述理由；对于六大常用水泥，哪些适宜用在本案例中地下结构混凝土，哪些不适宜？ 2.监理工程师判定此批水泥过期失效并清退出场是否合理？并简述理由或正确做法。 3.监理工程师对混凝土结构外观质量存在缺陷处理是否合理？并简述理由或正确做法。 4.简述防水层铺设前，基层的干燥程度简易检验方法。
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