当前学科:食品生物技术
  • 题目: 单选
    食品基因工程的基本过程就是利用重组DNA技术,在体外通过人工剪切和拼接等方法。对生物基因进行重组,并使重组基因在受体内表达,产生出人类所需要的特定食物。请问在重组过程中,下列哪种酶用到的频率最低?()

      A . 限制性内切酶
      B . DNA连接酶
      C . DNA聚合酶
      D . 逆转录酶

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