在用烤盘盛装蛋糕糊之前，应在烤盘中垫一层纸或刷一层油。_西式面点师理论（初级）_全学科试题题库

当前学科：西式面点师理论（初级）

题目：判断题
在用烤盘盛装蛋糕糊之前，应在烤盘中垫一层纸或刷一层油。
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