当前学科:厨师考试
  • 题目: 多选
    以下菜肴名称采用主料前加上菜肴质感特点的有()。

      A . 香酥鸭子
      B . 脆皮鲜奶
      C . 沙锅豆腐
      D . 宫保鸡丁
      E . 凤尾桃花虾

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