当前学科:厨师考试
  • 题目: 单选
    淮扬菜中也用辣味的调品,但只在菜品中起()作用。

      A . 增香增鲜
      B . 去腥解腻
      C . 调节辅助
      D . 掩盖异味

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索