当前学科:中餐宴会服务
  • 题目: 多选
    服务员在中餐宴会摆台中,有铺台布的工作环节,按其操作规范,要求动作正确、干净利落,并()。

      A . 中缝凸面朝上
      B . 四边下垂均匀
      C . 一次到位
      D . 操作熟练

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