当前学科:初级面点工
  • 题目: 单选
    下列对发酵面坯中酵母用量叙述不正确的选项是:酵母用量()。

      A . A、越多,发酵力越大
      B . B、越多,发酵时间越短
      C . C、超过一定限量,发酵力会减退
      D . D、越少,发酵力越大

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