A第一阶段为“水解发酵阶段”，废水中的有机物被分解为脂肪酸和醇类

B第一阶段为“产氢产乙酸阶段”，参与的微生物为产氢产乙酸菌

C第二阶段为“产甲烷阶段”，产物主要是甲烷

D废水中的脂类物质被转化为脂肪酸和甘油是在厌氧消化的第二阶段