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当前学科：营养与食品卫生学
题目：
单选
以下是影响食用油酸败程度的因素，除了（）
A . 是否密封保存
B . 油脂中水分的多少
C . 是否放置于阴暗处
D . 是否有残渣
E . 油脂中维生素D的含量
答案：
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