主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:烘焙工考试
题目:
单选
冷冻完成后之食品冻藏时,必须保持食品中心温度于()
A . -5
B . -18℃
C . -50℃
D . -100℃以下
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
办理食品流通许可应当遵循什么原则?
《中华人民共和国电力法》于()年12月28日经第八届全国人大常务委员会第十七次会议通过。
现代医学模式是__________________________、__________________________、__________________________医疗模式。
按车辆制作材料分,城轨交通车辆分为()、()。
在针织缝纫机上用来形成缝迹的零件,称为成缝机件。成缝机件包括:针、线钩(梭子、弯针)推布装置、拉线装置。
烧伤的包扎疗法,不正确的是()。
关于监理合同的协调管理说法正确的是()。
在烤烟自然醇化过程中,氨基酸可以()
维修工程管理是指航空器投入使用后,为保证其()和对运行管理要求的()而进行的管理。
美国个案研究专家伊恩(Yin)提出了几种个案分析模式,下列选项中哪些属于其提出的模式?()