制作风登糖时需要加入一定量的葡萄糖，如果没有葡萄糖，则可以用（）替代。_西式面点师理论（初级）_全学科试题题库

当前学科：西式面点师理论（初级）

题目：单选
制作风登糖时需要加入一定量的葡萄糖，如果没有葡萄糖，则可以用（）替代。
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2011年7月CPI上涨通货膨胀压力增大，居民生活水平受到不同程度的影响。下列措施有利于控制CPI上涨的有（）①央行上调人民币存贷款基准利率0.25个百分点②某省向市场增加500万吨蔬菜供给③增加货币发行量④提高个人所得税起征点

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