A . 评价食物蛋白质含量的指标
B . 评价食物蛋白质消化吸收率的指标
C . 评价食物蛋白质利用率的指标
D . 评价食物蛋白质氨基酸含量的指标
E . 评价食物蛋白质必需氨基酸组成的指标