当前学科:食品化学
  • 题目: 多选
    风味研究中所用的方法有()。

      A . A、顶空法
      B . B、溶剂浸提法
      C . C、蒸馏法
      D . D、超临界二氧化碳萃取法
      E . E、吸附与热解吸法

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