当前学科:北京住院医师公共卫生学(综合练习)
  • 题目: 单选
    一批猪肉在速冻冷藏前进行卫生质量抽样检查,检出埃希菌属细菌,说明该批猪肉()

      A . 为二级新鲜度
      B . 即将腐败,应限期出售
      C . 受到肠道致病菌的严重污染
      D . 受到粪便的近期污染
      E . 食品清洁状态不良

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