当前学科:果蔬加工工艺学
  • 题目: 单选
    玻璃瓶装水果罐头杀菌后宜用()冷却法。

      A . A、反压冷却
      B . B、冰水冷却
      C . C、冷空气冷却
      D . D、分段冷却

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