（）可以增加面团中面筋的密度，增强弹性，提高面筋的筋力。_西式面点师理论（初级）_全学科试题题库

当前学科：西式面点师理论（初级）

题目：单选
（）可以增加面团中面筋的密度，增强弹性，提高面筋的筋力。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

在护士长的领导下，协助护士长做好本病区的护理工作。

离心泵在停电机前要先关闭出口阀门，以防止（）。

（）1966年1月，《明报月刊》面世，在发刊词中申明以下哪三条为编辑原则？

痉挛型便秘应选择的会品是（）

患者，男性，70岁。进行性排尿困难，尿线细，直肠指诊前列腺如鸡蛋大小，中央沟变平，应诊断为（）

锚杆支护的锚杆必须按规定做（）试验。

我国古代学校体育开始出现于（）社会

轨道电路的送电设备设在送电端，由（）、（）、限流电阻R等组成。

简述我国汽车消费特点。