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当前学科:营养与食品卫生学综合练习
题目:
单选
酵(臭)米面食物中毒的病原物质为()
A . A.肠毒素
B . B.米酵菌酸
C . C.内毒素
D . D.组胺类物质
E . E.外毒素
答案:
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