分派片皮烤鸭在为客人包裹薄饼时应注意先将薄饼的（）面部分向上包裹。_餐厅服务员中级_全学科试题题库

当前学科：餐厅服务员中级

题目：单选
分派片皮烤鸭在为客人包裹薄饼时应注意先将薄饼的（）面部分向上包裹。
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