主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：中式面点师考试
题目：
单选
蒸制食品的技术要点是要掌握（）和（）
A . A、火力；时间
B . B、火候；程度
C . C、蒸汽量；时间
D . D、火力；程度
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
要指标法
当发现（）等现象时，应停止使用该批钢筋，并进行化学成分检验或其他专项检验。
个人因素指生产者用户内部参与购买过程人员的年龄、教育、个性等因素，它们对生产者购买行为有一定影响。（）
行政诉讼中被告的举证期限是()。
湖畔派
行政人员的个人素质包括（）。
下列哪两个变量之间的相关程度高()。
下列疾病不引起牙本质过敏症的是（）
注水系统粗过滤器系统祛除95%直径大于或等于（）微米的颗粒