主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:中级中式烹调师
题目:
单选
()的原料必须加工成小件碎料,或在原料表面剞上花刀。
A . A、油爆法;
B . B、酥炸法;
C . C、清蒸法;
D . D、脆熘法
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
压毛刺机作用有()
CT平扫时,正常肝内静脉和门静脉的密度()。
长期趋势法适用对象是价格有明显季节波动的房地产,适用的条件是拥有估价对象或类似房地产较长时期的历史价格资料,而且所拥有的历史价格资料必须真实。()
目执行期间,发起人让项目经理提供某一特定的新信息,项目经理知道提供这样的信息不会给项目带来任何价值。项目经理应怎么做?()
不相容职务
霍桑实验中的照明实验采用的就是:()
什么是磁场?
苏东海洋文化:
噬菌体侵染细菌的实验不仅直接证明了DNA是遗传物质,也直接证明了()不是遗传物质。
简述六步洗手法的6个步骤。