《中华人民共和国劳动合同法》自2008年1月1日起实施，该法律对于劳动合同的订立、履行、变更、解除或者终止等作了明确的规定。请用所学经济知识简要回答：如用人单位和劳动者发生劳动争议，处理争议最重要的环节是什么？