调制热水面团时，常使用的方法是（）_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：单选
调制热水面团时，常使用的方法是（）
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推荐知识点:

专业技术人员职业继续教育的本质包括（）。

救护中队指挥员不应超过（）岁。

下面关于虚拟设备的论述中，第()条是正确的论述。

（）负责为客人提供叫醒服务。

患者，男性，80岁，高血压30年，因近期血压控制不良而入院治疗，带有活动义齿。护士对其义齿的护理措施错误的是（）。

验收货物时，要先验（），然后根据厂方送货单仔细核对，确保时间、商品的货号、品名、规格、数量等符合单据，整箱商品要开箱检查。

Brunch is a blending word.()

不属于四海的内容是（）。

女，47岁，发现左乳外上象限肿块1个月，质硬，无压痛，表面不光滑，活动好，为明确诊断，最有价值的检查方法为（）.

男性，63岁，近1周夜间呼吸困难，坐起可缓解。查体肺底散在湿啰音，心脏瓣膜杂音，心浊音界扩大；X线胸片示左心室明显增大，诊断为中度充血性左心衰竭。对该患者，钠的每日摄入量宜为（）。