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当前学科：烘焙工考试
题目：
单选
（）是一种能够使食品增香，能被嗅出气味和味感，品出香味的物质，是用于调制香精的原料。
A . A、食品原料
B . B、食品香料
C . C、食品辅料
D . D、食品调料
答案：
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