当前学科:中国餐饮业职业经理人资格考试
  • 题目: 单选
    在法国菜中,汤类一般分为()。

      A . A.浓汤和淡汤
      B . B.蔬菜汤和肉汤
      C . C.浓汤和清汤
      D . D.咸汤和甜汤

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