水油酥皮的疏松原理怎样？_中级面点工_全学科试题题库

当前学科：中级面点工

题目：问答题
水油酥皮的疏松原理怎样？
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下列构成交割违约的有（）。

大头瘟初起邪犯肺卫，邪偏卫表，宜疏风透邪，兼以（）。

布料器的作用就在于能控制炉料在炉内的（），决定着煤气的（）和（）在炉内利用的好坏。

肾上腺皮质增生患者血浆醛固酮兴奋试验结果应为（）。

水准仪各轴线之间的正确几何关系是（）。

先张法施工的承力台墩必须具有足够的（）。

以下哪项不符合新生儿的特点（）。

硅整流交流发电机输出火线接柱在外壳上的标记为B+。

敏感性肌肤对于很多普通的东西都有（）的反应。

女士中午不宜穿（）。