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当前学科:厨师考试
题目:
填空题
选料的基本原则是:具有()、口味、质地、均良好,并无有害成分以及符合菜肴产品制作的实际需要等基本要求,这样才能达到选料的目的。
答案:
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房间隔缺损时有()
在信息系统开发某个阶段工作结束时,应将工作产品及有关信息存入配置库的()
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材料汇总后绘制材料表,发现有些管道规格图中并没有,可能是什么原因导致的()