盐水解冻主要用于海产品，盐的质量浓度为40-50g/L（4%-5%），它兼有脱水的作用。_食品安全知识竞赛_全学科试题题库

当前学科：食品安全知识竞赛

题目：判断题
盐水解冻主要用于海产品，盐的质量浓度为40-50g/L（4%-5%），它兼有脱水的作用。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

接受汇票出票人的付款委托同意承担支付票款义务的人，是指()。

食品添加剂液体二氧化碳对水分的控制要求为（）

为方便收货方的收转，理货员必须在应发物资的外包装上标识收货方的简称。标识应在物资外包装的（）字迹应清楚，不错不漏。采用旧包装时，必须刷除原有的标识。如系粘贴标签，必须粘贴牢固.

物资在保管中，应按不同的材料、规格、性能和形状等实行科学合理的摆放和码剁，使摆放整齐，（），便于存放发送和查验盘点，充分利用仓库空间。

移动控制信道主要传输各种（）信息。

影响排烟热损失的因素是什么？如何影响？

患者男，62岁，因“声音嘶哑，咳嗽痰中带血”来诊。初诊为慢性咽喉炎，治疗3个月后，声音依然嘶哑不见好转，发音也越来越困难，病情明显加重，再次入上级医院诊治。患者吸烟40年。喉镜：左侧声带前有一菜花状肿物，质脆，触之易出血。最有可能的诊断为（）。（提示若显微镜下见在原位癌或浸润癌的背景下，出现一些细胞密集的浸润性小细胞岛，细胞岛周边的癌细胞呈栅栏状排列，似基底细胞样。）

节材与材料资源利用评价指标一般项中，属于材料节约评价点的是（）