A . 视黄醇当量是指包括视黄醇和β-胡萝卜素在内的具有维生素A活性物质所相当的视黄醇量
B . B.1IU维生素A等于0.3&micro；g的视黄醇当量
C . C.1&micro；g的β-胡萝卜素相当于1.67&micro；g的视黄醇当量
D . D.1&micro；g的β-胡萝卜素相当于1.67&micro；g的维生素A
E . E.1&micro；g的β-胡萝卜素相当于0.167&micro；g的视黄醇当量