天然色素按其来源不同可分哪几类？并各举一例。_食品色素和着色剂_全学科试题题库

当前学科：食品色素和着色剂

题目：问答题
天然色素按其来源不同可分哪几类？并各举一例。
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下面是一位中学语文教师有关《散步》一课的教学设计实录节选片段，认真阅读，回答后面的问题。师：“十·一”黄金周刚过，你们又回到了校园。看到你们一张张写满了灿烂和幸福的笑脸，老师也想分享一下你们的快乐，能不能说出来听听？生：爸、妈带我去登山，我第一个冲到了山顶…… 师：胜利的感觉真好! 生：爸爸和妈妈带我去看大海。我还拣了好多好多的贝壳呢! 师：就像生活那样，五颜六色？生：（继续七嘴八舌地讲述）师：（叫停）黄金周精美的大餐，现在咀嚼起来仍口有余香。你们五十多个家庭，就有五十多个快乐的“十一”。今天让我们一起通过《散步》走进作家莫怀戚的内心世界，共同分享他们一家人的快乐和幸福，感受他们三代人之间浓浓的亲情吧! （一）初读感悟师：多么感人的故事!如果你们能用简洁而恰当的语言概括这个故事…… （学生深思……）生：三代人初春散步，亲情化解分歧。师：有时间、有人物、有事件、有结果．还有诗词的味道呢! 生：夫妻俩承上启下勇挑重担，三代人割舍不断亲情无限! 师：（竖起了大拇指）咱们班要出大诗人喽! 生：妻背儿、儿背母，母慈儿孝，亲情永驻。师：文字不多。却主题鲜明! 生：…… 师：（叫停）太精彩了!你们用最精当的语言勾画了一幅幅合家散步亲情图，若让你们来朗读这篇散文，应该以怎样的感情基调？或是怎样的语气呢？生：欢愉的、轻松的。师：春日散步，当然轻松、欢愉，可它带给人的思考却是—— 生：深沉的。生：凝重的。（其他学生看书后点头认可）师：让我们在音乐声中一起感受这种欢愉而凝重的心情!（学生在深沉的伴音中轻读课文）（二）景物赏析师：你们肯定不会忽略课文中的两处景物描写，找出来，老师与你共赏!（学生找了出来）师：谁来读？（一学生读出了欢快的感情，一学生读得却很凝重、深沉）师：到底该用什么样的感情来读？（学生陷入了沉思）生：从第2、3节中可以看出作者心情很沉重，脚步也很沉重。师：多么经典的回答!眼前是美妙的景物，身边却是衰老的母亲，心情怎不沉重？那么咱们就带着这种复杂的心情，齐读——（学生齐读）师：这些景物确实令人眼花缭乱，赏不够啊!谁能帮帮我梳理、清点一下？生：（七嘴八舌地）新绿、嫩芽、冬水；菜花、桑树、鱼塘。师：这些景物尚且充满了渴望与成长，何况人呢？谁能用文中的一个词语概括它深刻的蕴含？生：是“生命”! 师：原来，景物也能暗示一种生命! 师：谁来说说景物描写的作用？生：烘托欢愉、凝重的心情。生：表达“我”对母亲生命的祈愿。（三）情景再现师：生命如此可爱，却也如此地脆弱!就像嫩绿终将枯黄一样。而莫怀戚却在努力地延续着母亲这衰老的生命。如果我们能再现散步的情景…… 生：（激动地样子）我们表演一下!（学生顿时躁动起来）（四位学生在老师的指导下成功地再现了“散步”的全程．尤其是学生喃喃的诉说及形体语言，博得了同学们阵阵掌声!）师：老师看出来了，还有很多同学都在跃跃欲试。不要急，我们还有“评戏”的环节呢!你可以和这四位同学展开即兴的对话，共同探讨。共同发现…… （学生们立刻情绪高涨）生：莫先生，你的母亲老了，身体不好，你却说：“正因为如此，才应该多走走。”这不是违背了母亲的意愿、强人所难吗？ “莫怀戚”：生命在于运动，这是对母亲生命的关爱啊!仔细阅读第2、3节，你就能理解我了。（学生读2、3节）生：莫先生，你能把“但是春天总算来了，我的母亲又熬过了一个酷冬。”这句话用内心独白的形式表演一下吗？ “莫怀戚”：……（略带叹息的独白，打动了全班）生：从你的再次表演中，我终于听到了沉重而又庆幸的感叹! “莫怀戚”：你也来试试？（学生读书时强调并重读了“总算”“又”）生：莫先生，你的母亲和你的儿子并不重，你为什么要‘‘J陧慢地、稳稳地、很仔细”地走？ “莫怀戚”：“背”上的责任大啊!你还真以为我们背的是祖孙俩？我们背的是一种责任呀! （学生对“莫怀戚”的回答报以热烈的掌声）生：（赞许地）你是优秀的儿子，更是优秀的父亲! 师：（即兴插入）老师也想请教莫先生，假如你的儿子不愿委屈奶奶，又坚持走大路了，你能设想出以后的情形吗？ “莫怀戚”：还是把这个机会留给全班同学吧! 师：那就请大家展开想象的翅膀．为这四口之家再添几份祖孙情、母子情、夫妻情、婆媳情…… （学生放开思维，充分地想，充分地说，亲情化的语言充盈教室的每一个角落）（四）走进生活师：走出莫怀戚的《散步》，我们把目光投向身边的生活。家庭是一本书，写满了酸甜苦辣的故事：家庭是一只船，装满了风雨同舟的心情。你的家庭是什么样子的？你的位置在哪里？生：我父亲常年在外做生意，很少回家，母亲每当遇到什么难事，总是跟我商量。师：你已经长大了，男子汉就应该勇挑重担! 生：我和奶奶相依为命，每到双休日回家，总能看到她坐在门前的青石板上张望…… 师：你能理解那种祈盼的心情吗？你是她生命的延续啊。生：老师，我的父母常常为赡养我奶奶的事而争吵，我该怎么办？师：把《散步》的故事讲给他们听! 生：…… 师：（击掌叫停），听了这么多感人的故事，你也许已经产生了_种创作的冲动，请大家拿起笔来，尽情地书写你家庭中的亲情，让内心的感动释放出来吧! 在初读感悟阶段，你对这位教师在学生发言过程中的引导点拨有何看法？在情景再现阶段，你对该教师安排戏剧表演这一活动是否赞成？它是否会影响学生对学习目标的达成？这位教师是如何实现对这篇散文的解读的？

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