变化组织是由两个或两个以上的基本组织复合而成的，即在一个基本组织的相邻线圈之间，配置着另一个或者另几个基本组织，以改变原来组织的结构和性能。纬编变化组织有单面的变化平针和双面的双罗纹组织等。