A烧伤休克期进食会加重肠源性感染的危险，应该禁食

B肠源性感染主要引起肠道功能失调

C烧伤休克期足量高热卡饮食可改善肠道功能，降低肠源性感染的危险

D致病菌均为大肠杆菌

E肠道内细菌和毒素可经肠道侵入播散全身