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当前学科：豆制品加工考试
题目：
问答题
纳豆生产中发酵的主要方法是什么？
答案：
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女性，58岁，硬腭部出现一小的包块，约1cm，偶有轻微不适。镜下可见肿瘤细胞排列成圆形、卵圆形或不规则的上皮团块，呈筛孔状排列，筛孔中心为黏液样组织，嗜酸性染色。鉴别诊断包括以下疾病，除外（）
感染性休克的治疗原则是什么？
《中华人民共和国产品质量法》规定了认定产品质量责任的依据，以下哪一项不属于该规定（）的范畴。
不适用于在急弯路段摊铺的自动找平装置是（）
患者，女，53岁，C678缺失，医师设计，C5RPI卡环组，D45联合卡环，舌杆连接，医师基牙预备取印模灌注工作模型。设计在基牙C5上的邻面板其最佳宽度为（）
某产品用生产能力利用率表示的项目盈亏平衡点为12%，计划年产量为6万件，每件售价为100元，单位可变成本为35元，年固定成本为36万元，则单位产品营业税金及附加为（）元。
梅毒性骨髓炎多发生于短骨。
在电气设备上工作，保证安全的电气作业组织措施有：工作票制度；工作许可制度；（）、工作间断、转移和终结制度。
一女性，24岁，双手指肿胀疼痛半年。体检：口腔粘膜溃疡，双手近端指间关节红肿，尿液检查：尿蛋白（-），ANA（+），抗Sm（+），确诊为SLE。假设该病人肾活检病理提示为弥漫增殖性狼疮性肾炎，BUN80mmol/L，Cr550mmol/L此时的最佳治疗措施是（）
当消费者遇到食品安全问题时，可拨打全国统一举报热线（）进行举报投诉？