石花菜为淡水类原料，以条粗壮、坚实、色红有光泽、无杂质为佳品。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：判断题
石花菜为淡水类原料，以条粗壮、坚实、色红有光泽、无杂质为佳品。
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