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当前学科：营养与食品卫生综合练习
题目：
多选
18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（）。
A . A.食品腐败变质
B . B.食物中毒
C . C.工业三废排放
D . D.食品掺假
E . E.三致毒性污染物的发现
答案：
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