主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:中级中式烹调师
题目:
单选
在面食制品中,一般使用碳酸钠占总量的()。
A . A、0.7%~0.9%
B . B、1.0%~2.0%
C . C、0.1%~0.5%
D . D、5.0%~10.0%
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
针对具体商品的性能特点,控制影响老化的各种因素,可以采取一系列防老化措施不包括( )。 A.妥善包装 B.控制温度 C.合理堆码 D.存放在石棉瓦顶库房、货棚里
按给定量的特点分类,自动控制系统可分为()。
降压运行时换流站消耗的无功和有功将()。
6V240ZJB型柴油机采用()连杆。
下列哪些是洋地黄中毒的临床表现()
飞艇取消起飞手势为()
患儿,7岁,近1周来,右下后牙食物嵌塞。检查:右下第一乳磨牙远中邻面深龋洞。探敏感,叩(-),无松动,龈正常。右下第二乳磨牙大面积龋坏,探及髓腔,探痛(-),叩(+)。颊侧瘘管溢脓,Ⅰ度松动,左下第一、二乳磨牙残冠,Ⅰ度松动,叩(+),龈红肿。双侧六龄牙萌出2/3。X线片示:右下第一乳磨牙远中邻面深龋,近髓,根分歧处骨密度较正常偏低,未见根吸收及根尖周病变,恒牙胚硬骨板连续。右下第二乳磨牙龋坏达髓腔,根尖周及根分歧处有弥散影,恒牙胚硬骨板消失。左下第一、二乳磨牙龋坏达髓腔,根尖周大面积阴影,牙根部分吸收,恒牙胚硬骨板消失。下列治疗设计中不正确的是()
车身装配时()在受力状态装配和安装零、部件。
医院感染以哪种流行形式为主?
蝰科、蝮亚科毒蛇位于眼与鼻孔之间的颊窝以及蟒科蛇类上颌前缘的唇窝,是一种极灵敏的热能感觉器官,属于红外线感觉器。()