主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：食品卫生与管理
题目：
单选
冷冻保藏食品的原理主要是低温可以（）。
A . 抑制食品中微生物生长繁殖
B . 破坏食品中的酶
C . 降低食品中水分含量
D . 杀灭食品中大部分细菌
E . 灭活细菌活性酶
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
劳动定额的形式主要有（）。
员工测评标准体系的纵向结构，注重测评素质的哪些方面（）。
一般情况下，MH/HFSSB发射机在调谐TUNE没有完成的情况下（）
隋唐五代在食疗方面有突出的成就，主要体现在唐代名医孙思邈撰的( )，这是现存最早的食疗专论。 A．《齐民要术》 B．《饮膳正要》 C．《随园食单》 D．《备急千金要方》
列举五种常用的铁系合成氨催化剂的促进剂？
完全垄断厂商具有垄断权力，所以可以“价格不封顶，质量不保底”。
下列设备属二管轮管理的有（）
股利相关论是由美国学者格雷厄姆和（）于1951年提出。
在放射治疗中，总治疗时间延长，肿瘤控制率下降，是由于发生了（）
肝性脑病