浓白汤又称（），汤色乳白、质浓味鲜。常取用猪骨、猪蹄等原料。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
浓白汤又称（），汤色乳白、质浓味鲜。常取用猪骨、猪蹄等原料。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

患者，男，23岁。天前从房顶跳下，左足跟先着地。当时即感左足疼痛，但仍能行走。行走时左足跟着地处疼痛明显。体查：左足略肿胀，左跟骨周围和跟腱有压痛，无畸形、无异常活动和骨擦音此角度的正常值是（）。

（）是指批发企业从制造企业或供应商那里购进商品，然后再向其用户进行转售的行为，且对所购商品拥有所有权。

王某向刘某签发一张支票，票面金额为1万元，刘某向付款银行提示付款时被告知出票人王某的账户中仅有4000元，不足以支付票款。根据支付结算法律制度的规定，中国人民银行应当对王某处以（）元的罚款。

锥孔双列短园柱滚子轴承的内孔锥度为（）。

斯金纳提出的“小步子、循序渐进、序列化、学习者参与、强化、自定步调”六个教学设计原则确立了（）教学设计的理论基石。

排烟风管的隔热层应采用厚度不小于（）的不燃绝热材料（如矿棉、岩棉、硅酸铝等）。

掘进工作面进风流中二氧化碳的浓度不高于（）。

“百病多由痰作祟”的原因是（）。

水力侵蚀是土壤及其母质或其他地面组成物质在降雨、径流等水体作用下，发生破坏、剥蚀、搬运和沉积的过程，包括（）等。

电气化铁路单相负荷的特点是引起供电系统的三相不平衡。()