“百口居”是京城具有近百年历史的老字号，主营北京传统的风味小吃，由于做工精细、口味纯正，深受广大顾客喜爱。数十年来，百口居经营人为了保持店而特色，从不设立分店，并且店址也固定在相对较为偏远的发源地。近年来，随着北京城区建设，原本偏僻的小店地址逐步成为了繁华地段，"百口居"的品牌得以进一步提升，受到了世界各地游客的好评，一致认为"要品京味，就上百口居"。要求：（1）建立企业核心能力的资源主要包括哪些？（2）分析百口居具有哪些可能成为核心能力的资源（至少列出两种）。