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当前学科：白酒酿造工考试
题目：
单选
（）稍有不慎就有可能使氢键缔合受到破坏，使催陈效果向着与预期相反的方向发展，口感变得更为暴烈。
A . 物理催陈法
B . 化学催陈法
C . 活性碳催陈法
答案：
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